Leszcz – niedoceniany skarb polskich wód. Jak przekształcić go w kulinarny hit?

Leszcz, jedna z najbardziej niedocenianych ryb w polskich wodach, ma potencjał, aby stać się prawdziwym kulinarnym hitem. Z jego delikatnym smakiem i miękkim, soczystym mięsem, leszcz może być doskonałym składnikiem wielu wykwintnych dań. Wystarczy tylko odkryć jego kulinarne możliwości i…