fbpx

Cześć, jestem Żaneta!

Z zawodu jestem technikiem żywienia, ale nigdy w zawodzie nie pracowałam.
Kiedy odbywałam praktyki w Restauracjach, wiedziałam że nigdy nie stanę po drugiej stronie kuchni. Obieranie ziemniaków, tłuczenie kotleta, czy formowanie rolad nie było moim marzeniem. Moim marzeniem było mieć własną Restaurację,
dziś wiem, że będzie to Restauracja lub kawiarnia.

Pasję do jedzenia mam od zawsze. Lubię dobrze zjeść.
Kiedy na świat przyszły moje dzieci, przyszła świadomość na produkty, które oferują nam supermarkety i producenci. Zaczęłam czytać co w trawie piszczy
i przeraziłam się ile mamy chemii w prostych produktach, dlatego dziś z dużą uważnością sprawdzam co jem. Nie jestem wariatką. Staram się znaleźć balans do tego co jest nam oferowane. Jestem czekoladoholiczką.

Na blogu znajdziesz przepisy, które oferuję mojej rodzinie.
Znajdziesz tu różnorodność smaku.
Przepisy bez nabiału, cukru, mięsa ale również nie pominę śląskiej tradycji,
czy  klasycznych naleśników. Dziele się również podróżami, które odkrywają nowe doznania smakowe, chętnie uczestniczę w warsztatach lub eventach kulinarnych.
Tam gdzie jest dobre jedzenie, jestem Ja :]

Rozgość się, najedz się oczami a potem działaj we własnej kuchni!

Do zobaczenia, przy stole!