fbpx

Guacamole – meksykańska sałatka z sokiem limonki. Soczysta, pyszna i rewelacyjna na każdą okazję. Bardzo lubię ją przygotowywać w okresie letnim, szczególnie kiedy grillujemy, podaję ją wtedy z świeżo upieczonym chlebkiem lub grzanką z grila.  Guacamole to nic innego, jak pokrojnone drobno warzywa, polane z sokiem z limonki i opruszonę solą i chili. 

SKŁADNIKI:

  • 2 dojrzałe awokado – polecam hass,
  • 2 średnie pomidory wydrążone,
  • 1 średnia cebula czerwona,
  • sok z połowy limonki,
  • łyżeczka chili, 
  • sól,

 

  1. Warzywa umyj
  2. Pokrój w drobną kostkę, połącz ze sobą, delikatnie mieszając.
  3. Wyciśnij sok z limonki i dodaj do pokrojonych warzyw. Wymieszaj.
  4. Dodaj sól i chili. ( jeżeli nie lubisz ostrego – pomiń chili)

Przepis na pieczywo, które podaje wraz z guacamole znajdziesz tutaj -> Domowy chleb z ziarnami